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  • K-food

    Recette de Bulgogi, Barbecue coréen !

    Bulgogi, la viande au feu   Aujourd’hui je partage la recette du 3e meilleur plat coréen de mes abonnés : le Bulgogi de bœuf (쇠불고기 ou 소불고기) « Bul (불) » de Bulgogi signifie le feu et « gogi (고기)…

  • Kimchi bokkeumbap oeuf
    K-food

    Recette du Kimchi Bokeumbap !

    C’est déjà le moment d’écrire la recette du 4e plat coréen préféré de mes abonnés : le Kimchi bokeumbap (김치볶음밥). Nous avons déjà fait du Kimchi dans les articles précédents. Avez-vous bien réussi ? Voir la recette du Kimchi de choux chinois…

  • Jajangmyeon
    K-food

    Jajangmyeon fait maison !

    Aujourd’hui je partage la recette du Jajangmyeon, la 5e recette sur les huit plats coréens préférés de mes abonnés.   Identité du Jajangmyeon : chinois ou coréen ?   Commençons par le dialogue dans le manhwa « Sikgaek (식객) »…