Jajangmyeon fait maison !
Aujourd’hui je partage la recette du Jajangmyeon, la 5e recette sur les huit plats coréens préférés de mes abonnés. Identité du Jajangmyeon : chinois ou coréen ? Commençons par le dialogue dans le manhwa « Sikgaek (식객) » de HUH Young-man. Grand-père : Quel est le plat le moins cher parmi les plats des restaurants chinois ? Père : Le Jajangmyeon. Grand-père : Quel est le plat le plus difficile à faire aux restaurants chinois ? Père : Le Jajangmyeon. Grand-père : Alors quel est le plat représentatif pour voir si c’est un bon restaurant chinois ou pas ? Père : Bien sûr,…
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