Recette de Japchae, un plat coréen végétarien pas piquant
A cause du Kimchi et du Tteokbokki, des gens croient que les plats coréens sont tous piquants. Mais non ! En réalité, un grand nombre de plats coréens n’ont pas de piment. Un bon exemple est le Japchae (잡채) !…
Recette de Songpyeon, plat traditionnel du Chuseok
Songpyeon Je partage ma recette de Songpyeon (송편) avec vous. Le Songpyeon est le gâteau de riz cuit à la vapeur et un des plats spéciaux pour le Chuseok (추석), la fête des moissons en Corée. Précisément c’est le…
3 astuces qui changent le goût du Ramyeon !
Cet été je partage huit recettes de plats coréens. Suite au Kimbap (김밥), le Ramyeon (라면), ou le Ramen en japonais, est sélectionné le 7e plat préféré coréen selon le vote de mes abonnés. Sans doute c’est parce qu’aucun drama…
