Le Jjamppong (짬뽕) est une soupe de nouilles servie dans un bouillon épicé et riche en produits de mer, notamment à base de seiche. Il est aussi célèbre que le Jajangmyeon (자장면) et, en Corée du Sud, ces deux plats…
Pepero Day, Black/ White/ Yellow Days en Corée du Sud
Aujourd’hui je vous présente des jours fêtés par des jeunes uniquement en Corée du Sud : Pepero Day, White Day, Black Day, Yellow Day and Rose day. 1/ Pepero Day Pepero Day est le 11 novembre, 11/11. Des…
Jajangmyeon fait maison !
Aujourd’hui je partage la recette du Jajangmyeon, la 5e recette sur les huit plats coréens préférés de mes abonnés. Identité du Jajangmyeon : chinois ou coréen ? Commençons par le dialogue dans le manhwa « Sikgaek (식객) »…
