Dans cet article, nous tissons un lien entre Dongji (동지), la célébration coréenne du solstice d’hiver, et Noël, une fête mondiale. Le jour de Dongji (동짓날), les Coréens dégustent traditionnellement du Patjuk, une soupe de haricots azuki. En juxtaposant cette coutume…
Seollal, que font les Coréens ?
Seollal ou Seol est le Jour de l’an lunaire en coréen. Avec le Chuseok, Seol est une des deux grandes fêtes nationales voire traditionnelles de la Corée, soit du Nord, soit du Sud. Le Chuseok est le jour de la…
Recette de Tteokbokki
Le gâteau de riz n’est pas vraiment un gâteau ! Le 2e meilleur plat coréen de mes abonnés est Tteokbokki (떡볶이). C’est un plat épicé, à base de gâteaux de riz et très populaire en Corée du Sud. Kimbap et…
